рецепт
Шашлык из телятины на минеральной воде
В теплое время года пикник на природе это отличная идея для всей семьи. Шашлык, пожалуй, любят все. Вариантов маринада существует очень много, но всегда хочется попробовать еще что-нибудь новенькое.
Детали рецепта
Порций: 4
Время: 3 ч.
В источнике рецепт на 4 порц.
Ингредиенты
- Телятина нет 1 кг
- Минералка нет 1 л
- Лук репчатый нет 4 шт.
- Куркума ИЛИ Паприка ИЛИ Чёрный перец ИЛИ нет, но необязательны по вкусу
Шаги приготовления
1. Мясо вымойте, обсушите и нарежьте его порционными кусочками.
2. Очистите и измельчите лук.
3. Соедините мясо с луком, добавьте специи по вкусу. Перемешайте, разминая руками, чтобы появился сок.
4. Влейте минеральную воду и оставьте мясо на пару часов мариноваться.
5. А дальше все просто: нанизайте мясо на шампура.
6. И жарьте на углях до готовности.
Приятного аппетита!