рецепт
Голяшка говяжья в духовке
Говядина является любимым мясом моего мужа. Разные её части подойдут для многих сытных блюд. Некоторые из них очень простые, но всё равно готовятся долго. Таким рецептом я и хочу с вами поделиться.
Детали рецепта
Порций: 6
Время: 3 ч. 20 мин
В источнике рецепт на 6 порц.
Ингредиенты
- Голяшка говяжья нет 3 кг
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Перец черный молотый нет, но необязательны по вкусу
- Масло оливковое нет 4 ст. л.
Шаги приготовления
Мясо почистите, промойте и обсушите.
Обжарьте говяжью голяшку в масле до золотистой корочки со всех сторон.
Натрите мясо солью, перцем и маслом. Плотно заверните его в фольгу.
Запекайте говядину в духовке при 180 градусах в течение 3-х часов. Подавайте с гарниром. Приятного аппетита!