рецепт
Жареная вермишель с рисом
Очень вкусный, сытный и простой гарнир из риса и вермишели. Весьма популярное блюдо восточной кухни, которое приобрело довольно много поклонников и на наших просторах.
Детали рецепта
Порций: 4
Время: 30 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории196 ккал
Белки2 г
Жиры10 г
Углеводы26 г
В источнике рецепт на 4 порц.
Ингредиенты
- Рис нет 200 г
- Вермишель нет 120 г
- Соевый соус нет 3 ст. л.
- Прованские травы нет 1 ч. л.
- Кипяток нет 500 мл
- Чеснок нет 0.015 кг
- Масло подсолнечное нет 4 ст. л.
Шаги приготовления
Подготовьте все ингредиенты.
Налейте в сковороду масло. Прогрейте его, затем положите вермишель и промытый рис.
Помешивая обжарьте рис с вермишелью на сильном огне около 5 минут. Вермишель должна приобрести карамельно-золотистый оттенок, а рис стать прозрачным.
Уменьшите огонь и добавьте измельченный ножом чеснок, соевый соус и прованские травы.
Перемешайте и влейте кипяток. Доведите содержимое сковороды до кипения, накройте крышкой, крышку прикройте полотенцем, уменьшите огонь до минимального (так, чтобы вода продолжала кипеть) и продолжайте готовить еще 10 минут.
Затем перемешайте рис с вермишелью, накройте крышкой и дайте настояться еще несколько минут перед подачей.
Жареная вермишель с рисом готова. Посыпаем блюдо по желанию свежей зеленью и подаем в качестве гарнира или как самостоятельное блюдо с овощами или салатом. Приятного аппетита!