рецепт
Медальоны из говядины с брусничным соусом
Мясо очень хорошо сочетается со сладким ягодным соусом. Вы можете регулировать прожарку мяса, а также сладость самого соуса. Рассказываю, как приготовить медальоны из говядины с брусничным соусом.
Детали рецепта
Порций: 4
Время: 30 мин
В источнике рецепт на 4 порц.
Ингредиенты
- Вырезка говяжья нет 680 г
- Соль и перец нет, но необязательны по вкусу
- Шалфей нет 1 ст. л.
- Консервированные ягоды нет 250 г
- Апельсиновая цедра нет 1 ч. л.
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Масло подсолнечное нет 4 ст. л.
- Мясной бульон нет 1 стак. 250 мл
- Вино красное нет 75 мл