рецепт
Подливка из томатной пасты
Замечательная подливка к мясным и рыбным блюдам, к кашам и картофелю. Готовить легко и просто! А вкус - пальчики оближешь. Готовим подливку из томатной пасты!
Детали рецепта
Порций: 5
Время: 30 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории119 ккал
Белки1 г
Жиры7 г
Углеводы13 г
В источнике рецепт на 5 порц.
Ингредиенты
- Перец черный молотый нет 0.001 кг
- Томатная паста нет 70 г
- Сахар нет 1 ст. л.
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Мука нет 2 ст. л.
- Соль нет 0.5 ч. л.
- Вода нет 300 мл
- Сухие пряные травы нет 0.001 кг
- Масло подсолнечное нет 2 ст. л.
- Лавровый лист нет 1.5 шт.
Шаги приготовления
Чистим и мелко нарезаем лук. Обжариваем его на растительном масле до легкого золотистого цвета.
Пока жарится лук, займемся томатом. Смешиваем томатную пасту, сахар, соль и муку.
Добавляем воду в получившуюся смесь и хорошо размешиваем.
Выливаем в сковородку с поджарившимся луком. Варим до загустения. Постоянно помешиваем.
Как только подлива начала загустевать, добавляем сухие специи и лавровый лист и убираем сковородку с плиты. Даем постоять минуты 3 под крышкой и можно подавать к столу.