рецепт
Куриные котлеты на сковороде
Я всегда руководствуюсь таким правилом: когда не знаешь, что приготовить, купи курицу — и проблема решится сама собой. Это всегда меня спасает, поскольку рецептов с этой птицей масса.
Детали рецепта
Порций: 8
Время: 30 мин
В источнике рецепт на 8 порц.
Ингредиенты
- Куриный фарш нет 500 г
- Ломтик батона нет 2 шт.
- Молоко нет 3 ст. л.
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Яйца нет 1 шт.
- Перец черный молотый нет, но необязательны по вкусу
- Масло подсолнечное нет 50 мл
Шаги приготовления
Лук очистите и пропустите через мясорубку с батоном. Добавьте продукты в фарш вместе с яйцом, солью и перцем.
Перемешайте фарш до получения единой консистенции и сформируйте котлеты. Делайте это слегка влажными руками.
Разогрейте на сковороде масло. Выложите котлеты. Жарить котлеты из курицы необходимо в течение 8-10 минут с каждой стороны.
Как только котлеты поджарятся, влейте на сковороду немного воды, уменьшите огонь и тушите их.
Готовьте блюдо в течение 15 минут, а потом подавайте с любимым гарниром. Приятного аппетита!