рецепт
Универсальное тесто для пельменей и мантов
Домашние пельмени или манты не сравнятся с теми, что вы купите в магазине. Данное тесто очень простое в приготовлении и абсолютно универсальное. Подходит для любых подобных изделий из теста.
Детали рецепта
Порций: 5
Время: 30 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории244 ккал
Белки8 г
Жиры4 г
Углеводы43 г
В источнике рецепт на 5 порц.
Ингредиенты
- Вода нет 200 мл
- Соль нет 0.5 ч. л.
- Мука нет 500 г
- Яйца нет 1 шт.
- Масло подсолнечное нет 1 ст. л.
Шаги приготовления
Подготовьте все ингредиенты.
Налейте воду в глубокую миску. Добавьте соль, яйцо и все немного взбейте.
Налейте масло, оно придаст тесту эластичности.
Частями добавьте муку.
Перемешивайте тесто до тех пор, пока не станет тяжело мешать.
Затем переложите тесто на стол и подсыпая оставшуюся муку замесите плотное, но эластичное тесто. Соберите его в шар, накройте полотенцем и дайте отдохнуть 20-30 минут. После чего вымешайте еще раз. Универсальное тесто для пельменей и мантов готово.
Готовьте с удовольствием!