рецепт
Куриная грудка с беконом
Как приготовить куриную грудку с беконом в духовке? Я вам все подробно расскажу и покажу. Куриное филе становится сухим при запекании, но, добавив бекон, вы сможете это исправить. Вкусно и просто!
Детали рецепта
Порций: 7
Время: 1 ч.
В источнике рецепт на 7 порц.
Ингредиенты
- Соль, специи нет, но необязательны по вкусу
- Сыр твердый нет 70 г
- Сливочный сыр или сметана нет 3 ст. л.
- Бекон нет 150 г
- Куриное филе нет 1 шт.
- Масло подсолнечное нет 1 ст. л.
Шаги приготовления
Для приготовления блюда возьмите куриное филе с кожей (куриную грудку). Промойте ее и обсушите.
Со всех сторон натрите мясо специями и солью. Я использую набор специй для запекания мяса.
Смажьте часть филе сливочным сыром или сметаной.
Сверху, выложите нарезанный на пластины бекон.
Натрите на крупной терке твердый сыр. Выложите его поверх бекона.
Сверните филе рулетом так, чтоб шкурка оказалась сверху. Скалывать или иначе скреплять не нужно. Мясо отлично держит форму. Из фольги сформируйте поддончик. Выложите в него подготовленное мясо. Перенесите на противень и накройте мясо сверху еще одним листиком фольги. Это позволит мясу приготовиться и не утратить сочность при запекании.
Полейте шкурку растительным маслом. Разогрейте духовку до 200 градусов. Выпекайте мясо в духовке 1 час.
Еще горячей нарежьте грудку и подайте к столу.