рецепт
Креветки в сметане
Креветки в сметане - это прекрасное дополнение к отварному рису или пасте. Готовятся довольно быстро - за пол часа вы сможете приготовить и гарнир, и креветки. Вкусное блюдо для ужина вам обеспечено.
Детали рецепта
Порций: 2
Время: 35 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории193 ккал
Белки1 г
Жиры27 г
Углеводы2 г
В источнике рецепт на 2 порц.
Ингредиенты
- Перец черный молотый нет 0.001 кг
- Сметана нет 325 мл
- Соль нет 0.5 ч. л.
- Зелень укропа, петрушки нет 20 г
- Перец душистый молотый нет 0 кг
- Масло сливочное нет 50 г
- Креветки нет 850 г
Шаги приготовления
Размораживаем креветки, промываем и очищаем от панциря.
Посыпаем очищенные креветки солью и смесью перцев - черного и душистого. Оставляем минут на 10, пусть пропитаются специями.
Разогреваем сковороду со сливочным маслом и обжариваем креветки около 2 минут, не забываем перемешивать. Огонь под сковородой - чуть больше среднего.
Добавляем на сковороду к креветкам сметану, размешиваем и тушим минут 10-15 под крышкой. Периодически перемешиваем. Примерно за минуту до готовности добавьте мелко нарубленной зелени.