рецепт
Семга "под шубой" в духовке
Если вы еще не определись с основным горячим блюдом на праздничный стол, тогда рекомендую обратить внимание на этот аппетитный и весьма простой способ, как приготовить семгу "под шубой" в духовке.
Детали рецепта
Порций: 4
Время: 20 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории229 ккал
Белки24 г
Жиры12 г
Углеводы1 г
В источнике рецепт на 4 порц.
Ингредиенты
- Филе семги нет 800 г
- Лимон нет 1 шт.
- Соль и перец нет, но необязательны по вкусу
- Чеснок нет, но необязательны по вкусу
- Майонез нет 3.5 ст. л.
- Брынза ИЛИ Моцарелла ИЛИ Сыр твёрдый ИЛИ нет 150 г
Шаги приготовления
1. Разогрейте духовку до 200 градусов. Рыбу вымойте и обсушите бумажным полотенцем.
2. Нарежьте порционными кусочками и выложите на противень. Посолите и поперчите по вкусу, по желанию добавьте специи для рыбы. Полейте соком лимона.
3. Очистите и пропустите через пресс чеснок. Смешайте его с майонезом. Смажьте этой смесью рыбку. Натрите на терке сыр (берите твёрдых сортов), присыпьте сверху. Все, "шуба" для рыбки готова. Можно отправить противень в духовку.
4. Запекайте минут 15 до образования аппетитной корочки. Отличное блюдо, обязательно попробуйте его!
Перед подачей дополните зеленью и дополнительно сбрызните соком лимона.