рецепт
Индейка, тушенная с анисом
Тушеное, нежное мясо индейки — это идеальное блюдо для любителей вкусно покушать. Индейка маринуется в бальзамическом уксусе с анисом и другими специями, что придает блюду особую пикантность.
Детали рецепта
Порций: 4
Время: 1 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории146 ккал
Белки9 г
Жиры11 г
Углеводы4 г
В источнике рецепт на 4 порц.
Ингредиенты
- Бальзамический уксус нет 2 ст. л.
- Филе индейки нет 500 г
- Лук репчатый нет 2 шт.
- Анис молотый нет, но необязательны по вкусу
- Паприка нет, но необязательны по вкусу
- Орегано нет, но необязательны по вкусу
- Тимьян нет, но необязательны по вкусу
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Чеснок нет 0.01 кг
- Масло подсолнечное нет, но необязательны по вкусу
Шаги приготовления
Филе индейки промываем, обсушиваем и нарезаем порционными кусочками.
Лук нарезаем полукольцами, чеснок измельчаем.
Добавьте к мясу лук и чеснок. Также кладем специи: анис, тимьян, паприку, орегано. Вливаем уксус, аккуратно перемешиваем. Маринуем полчаса.
Разогреваем масло в сковороде, выкладываем замаринованную индейку. Обжариваем 5 минут, вливаем небольшое количество воды и продолжаем тушить до готовности под крышкой.
Подаем блюдо к столу с любимым гарниром. Приятного аппетита!