рецепт
Бараньи ребрышки в духовке с картошкой
Как насчет бараньих ребрышек запеченных в духовке вместе с картошкой? Чувствуете, как моментально разыгрался аппетит? То-то же, чего ждать, рекомендую приготовить на ужин для всей семьи. Очень вкусно!
Детали рецепта
Порций: 4
Время: 1 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории161 ккал
Белки1 г
Жиры13 г
Углеводы10 г
В источнике рецепт на 4 порц.
Ингредиенты
- Картофель нет 4 шт.
- Чеснок нет 3 шт.
- Лимон нет 2 шт.
- Лук репчатый нет 2 шт.
- Айран нет 3 ст. л.
- Масло оливковое нет 150 мл
- Баранина нет 1.5 кг
- Соль нет 0.001 кг
- Перец нет 0 кг
- Куркума ИЛИ Паприка ИЛИ Чёрный перец ИЛИ нет, но необязательны по вкусу
Шаги приготовления
Браньи ребрышки промойте, обсушите и нарежьте порционными кусочками. Лук очищаем и нарезаем полукольцами.
На дно жаропрочной формы вливаем оливковое масло. Выкладываем лук, измельченный чеснок. Выжимаем лимон и кладем дольки туда же, добавляем порезанный ломтиками картофель и ребрышки. Присыпаем специями, добавляем айран. Перемешиваем.
Отправляем блюдо в духовку на 1 час, температура 220 градусов. Затем снижаем до 160 градусов и оставляем еще на 20 минут.
Приятного аппетита!