рецепт
Сочные куриные котлеты из грудки
Если вы задумали приготовить на ужин котлеты, то обратите внимание на этот простой и очень питательный рецепт ароматных, сочных куриных котлет из грудки. Готовятся они очень быстро, и это плюс.
Детали рецепта
Порций: 6
Время: 30 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории157 ккал
Белки12 г
Жиры4 г
Углеводы11 г
В источнике рецепт на 6 порц.
Ингредиенты
- Лук репчатый нет 2 шт.
- Яйцо куриное нет 3 шт.
- Майонез нет 2 ст. л.
- Мука нет 2 ст. л.
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Перец нет, но необязательны по вкусу
- Куриное филе нет 2 шт.
Шаги приготовления
1. Перед тем как приготовить сочные куриные котлеты из грудки, помойте и обсушите бумажным полотенцем куриную грудку от излишней влаги. Филе срежьте с кости.
2. Нарежьте филе маленькими тонкими кусочками не более 1см.
3. Репчатый лук очистите. Обдайте его водой. Выполните нарезку очень мелкими кубиками.
4. К рубленой куриной мякоти добавьте яйца.
5. Выложите в фарш подготовленный лук, майонез, муку и соль. Поперчите.
6. Перемешайте тщательно до однородности. Поставьте в холодильник на 15-20 минут.
7. Разогрейте сковородку с растительным маслом. Выкладывайте в неё котлетки столовой ложкой на дно сковородки. Жарьте 2-3 минуты с каждой стороны до золотистого оттенка.
8. Готовые котлеты выложите на тарелку. Подавайте с гарниром или просто с овощами.