рецепт
Котлеты из фарша со шпинатом
Для разнообразия ежедневного меню предлагаю опробовать способ, как приготовить котлеты со шпинатом. Получается красивое, ароматное и интересное блюдо, которое сочетается с любым гарниром.
Детали рецепта
Порций: 9
Время: 50 мин
В источнике рецепт на 9 порц.
Ингредиенты
- Фарш нет 350 г
- Шпинат нет 300 г
- Молоко нет 100 мл
- Мука нет 3 ст. л.
- Соль и перец нет, но необязательны по вкусу
- Хлеб нет 0.064 кг
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Яйца нет 1 шт.
- Масло подсолнечное нет 50 мл
Шаги приготовления
1. Берем все ингредиенты для приготовления котлет.
2. Лук очищаем и нарезаем мелко, шпинат моем и нарезаем, отправляем все в миску, добавляем фарш, муку, вбиваем яйцо. Молоко нагреваем и вливаем в отдельную миску, размачиваем хлеб. Добавляем его в миску к фаршу, солим и перчим, перемешиваем.
3. Сковороду ставим на огонь, наливаем в неё немного растительного масла, выкладываем котлеты, обжариваем их с двух сторон до еле румяной корочки.
4. Поджаренные котлеты выкладываем на противень и ставим в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 20-25 минут.
5. Готовые котлеты перекладываем в тарелку и храним в холодильнике или подаем к столу.