рецепт
Филе куриной грудки под сливочно-томатным соусом
Предлагаю Вашему вниманию необыкновенно вкусный вариант приготовления куриной грудки! Чудесный сливочно-томатный соус и обжаренная грудка под запеченной моцареллой. Остановиться невозможно!
Детали рецепта
Порций: 2
Время: 50 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории230 ккал
Белки4 г
Жиры23 г
Углеводы5 г
В источнике рецепт на 2 порц.
Ингредиенты
- Филе куриной грудки нет 2 шт.
- Помидоры консервированные нет 200 г
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Чеснок нет 1 шт.
- Моцарелла нет 50 г
- Сыр сливочный нет 135 г
- Масло оливковое нет 3.5 ст. л.
- Кинза ИЛИ Петрушка ИЛИ Укроп ИЛИ нет, но необязательны по вкусу
Шаги приготовления
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Лук и чеснок очистите, помойте и мелко порубите. С помидоров снимите кожицу и разомните мякоть с соком. Зелень помойте, часть отложите для подачи, остальную порубите.
Филе грудки помойте, обсушите бумажным полотенцем, посолите и поперчите по вкусу. Обжарьте на оливковом масле до румяности, по 5-7 минут с каждой стороны.
Затем, в эту же сковороду, добавьте ещё 1 ст. л. масла, обжарьте лук и чеснок. Добавьте томаты, сливочный сыр и петрушку. Перемешайте всё до однородной массы, посолите по вкусу и тушите 1 минуту. Вылейте соус в форму для запекания.
Выложите в соус грудку.
Сверху на грудку положите нарезанную моцареллу. Поставьте запекаться на 15-20 минут при температуре 180 градусов.
Наше блюдо готово!
Украсьте свежей зеленью и подавайте к столу. Приятного аппетита!