рецепт
Капуста с рисом
Капуста с рисом — простое, но вкусное блюдо, которое хорошо насыщает. Готовится оно достаточно быстро, из самых доступных продуктов, поэтому отлично подойдет для повседневного меню.
Детали рецепта
Порций: 2
Время: 45 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории87 ккал
Белки1 г
Жиры4 г
Углеводы12 г
В источнике рецепт на 2 порц.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная нет 300 г
- Рис нет 80 г
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Морковь нет 1 шт.
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Вода нет 200 мл
- Перец черный молотый нет, но необязательны по вкусу
- Масло подсолнечное нет 30 мл
- Томатная паста нет 35 г
Шаги приготовления
Подготовьте все ингредиенты.
Капусту тонко нашикуйте.
Репчатый лук нарежьте кубиками, а морковь очистите и натрите на терке.
Рис промойте до прозрачности несколько раз. После откиньте на сито и дайте стечь лишней воде.
Разогрейте сковороду на среднем огне, выложите репчатый лук и жарьте его до прозрачности и легкого золотистого цвета.
После добавьте морковь и обжаривайте еще пару минут, пока она не станет мягкой и золотистой.
Капусту чуть обомните руками, выложите в сковороду. Добавьте соль и черный молотый перец. Тушите 10 минут.
Томатную пасту разведите в воде, влейте в сковороду. Добавьте рис.
Накройте крышкой и на медленном огне тушите 20-25 минут до готовности.
Капуста с рисом готова, приятного вам аппетита!