рецепт
Белорусская картофельная бабка
Безумно вкусный рецепт приготовления белорусской картофельной бабки - для вас! Попробуйте и не пожалеете, это вкусный и сытный вариант обеда или ужина для всех! Тмин, картошка и свинина, вкусно!
Детали рецепта
Порций: 4
Время: 1 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории177 ккал
Белки14 г
Жиры7 г
Углеводы7 г
В источнике рецепт на 4 порц.
Ингредиенты
- Свинина нет 700 г
- Картофель нет 1 кг
- Тмин нет 2 ст. л.
- Сахар нет 1 ст. л.
- Лук репчатый нет 4 шт.
- Кинза ИЛИ Петрушка ИЛИ Укроп ИЛИ нет, но необязательны по вкусу
- Куркума ИЛИ Паприка ИЛИ Чёрный перец ИЛИ нет, но необязательны по вкусу
Шаги приготовления
1. На растительном масле хорошенько обжарим свинину со специями и половиной от всего количества лука, добави сахар и обжарим до появления корочки.
2. Отсавшийся лук пожарим отдельно, нарезаем его полукольцами.
3. Картофель почистим и натрем на мелкой терке, жидкость надо после этого отжать.Посолим, добавим тмин, зелень и жареный лук. Перемешаем, выкладываем все вместе в форму и запекаем час при 200 градусах.
4. Вот такая красивая получается бабка!