Сазан в сметане

Ингредиенты

• Соль нет 0 кг
• Сазан нет 1 шт.
• Соевый соус нет 2 ст. л.
• Сметана нет 2 ст. л.
• Майонез нет 1 ст. л.
• Масло подсолнечное нет 1 ст. л.
• Кинза ИЛИ Петрушка ИЛИ Укроп ИЛИ нет 0.035 кг
• Куркума ИЛИ Паприка ИЛИ Чёрный перец ИЛИ нет 0 кг

Шаги приготовления

1

1. Первым делом нужно тщательно очистить рыбку, промыть под проточной водой. Соевый соус соедините с перцем и полейте рыбку со всех сторон, в том числе и в брюшко. Оставьте примерно на полчасика.

2

2. Когда рыбка немного пропиталась, включите духовку и оставьте разогреваться до 180 градусов. Зелень (а я использую в рецепт приготовления сазана в сметане укроп, базилик, петрушку) вымойте и поместите в брюшка. Кстати, вполне можно взять и замороженную зелень. По желанию также внутрь можно поместить ломтики лимона.

3

3. Подготовьте специи, которые будут придавать рыбке вкус и аромат. Натрите ее ими со всех сторон. Обмажьте как следует сметаной с добавлением майонеза.

4

4. Противень застелите пергаментом или фольгой и смажьте растительным маслом. Выложите рыбку и отправьте в духовку на 20 минут. После аккуратно достаньте и переверните на другой бок, чтобы она как следует подрумянилась.

5

5. Еще минут через 20 рыба должна хорошо проготовиться. Надеюсь, что мой вариант, как сделать сазана в сметане вам понравится. Подавайте к столу с овощами, гарниром или соусом.