рецепт
Индейка, фаршированная черносливом
Всем тем, кто любит необычные сочетания и вкусные закуски, посвящаю. Сегодня я поделюсь интересным и простым рецептом индейки, фаршированной черносливом. Ароматно, сытно и празднично получается!
Детали рецепта
Порций: 4
Время: 1 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории252 ккал
Белки10 г
Жиры22 г
Углеводы11 г
В источнике рецепт на 4 порц.
Ингредиенты
- Индейка нет 500 г
- Чернослив нет 50 г
- Лимон нет 0 шт.
- Масло оливковое нет 2 ст. л.
- Сыр твердый нет 30 г
- Грецкие орехи нет 4 шт.
- Панировочные сухари нет 2.5 ст. л.
- Кинза ИЛИ Петрушка ИЛИ Укроп ИЛИ нет, но необязательны по вкусу
- Куркума ИЛИ Паприка ИЛИ Чёрный перец ИЛИ нет, но необязательны по вкусу
Шаги приготовления
1. Мясо отобьем, чтобы получился длинный пласт, натираем его специями со всех сторон. Отдельно смешаем измельченные орехи, чернослив, цедру лимона и сыр. Добавим панировочные сухари, масло и сок лимона. Выкладываем поверх мяса.
2. Сворачиваем аккуратно индейку в рулет, связывает жгутами. Выкладываем в форму и отправляем запекаться на 40 минут в разогретую до 200 градусов духовку.
3. Когда при проколе выделяется прозрачный сок, а мясо равномерно подрумянилось - блюдо готово!
4. Можно подавать его и в горячем, и в холодном виде. Приятного аппетита!