рецепт
Вкусные и нежные котлеты без мяса
Название говорит само за себя! Котлетки действительно получаются очень вкусными и нежными, а ещё сочными и яркими. На драники по вкусу они совершенно не похожи. Обязательно попробуйте!
Детали рецепта
Порций: 8
Время: 1 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории156 ккал
Белки3 г
Жиры10 г
Углеводы14 г
В источнике рецепт на 8 порц.
Ингредиенты
- Чеснок нет 0.005 кг
- Картофель нет 4 шт.
- Морковь нет 2 шт.
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Яйцо куриное нет 1 шт.
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Перец свежемолотый нет, но необязательны по вкусу
- Масло подсолнечное нет 100 мл
- Панировочные сухари нет 50 г
Шаги приготовления
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи очистите и помойте.
Картофель, морковь, лук и чеснок натрите на мелкой терке.
Всё хорошо перемешайте и тщательно отожмите руками, чтобы не было лишней влаги. Затем добавьте сырое яйцо, соль и перец по вкусу. Всё перемешайте.
Берите массу объемом 1 ст. л. и формируйте небольшую котлетку, обваляйте в панировочных сухарях.
Обжаривайте котлетки в растительном масле на среднем огне по 3-5 минут с каждой стороны. Затем выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.
Приятного аппетита!