рецепт
Брокколи в чесночном соусе
Простой, но очень вкусный овощной гарнир, который, к тому же, полезнее привычной картошки - брокколи в чесночном соусе. Рекомендую настоятельно рецепт приготовления всем на заметку, не пожалеете!
Детали рецепта
Порций: 3
Время: 15 мин
В источнике рецепт на 3 порц.
Ингредиенты
- Чеснок нет 0.015 кг
- Брокколи нет 400 г
- Кунжутное масло нет 2 ч. л.
- Соевый соус нет 1 ст. л.
- Соус "Хойсин" нет 1 ст. л.
- Бульон нет 0.5 стак. 250 мл
- Крахмал нет 2 ч. л.
- Перец чили нет, но необязательны по вкусу
- Масло подсолнечное нет 1 ст. л.
Шаги приготовления
Подготовьте ингредиенты. Соедините все ингредиенты для соуса: измельченный чеснок, соевый соус, соус "Хойсин", кунжутное масло, бульон, крахмал, измельченный чили (по вкусу), можете еще кунжутные семечки добавить.
Брокколи промойте и разберите на соцветия.
Сковороду поставьте на огонь, налейте масло растительное, выложите капусту. Обжаривайте, помешивая, минуты 3-5.
Потом убавьте огонь и добавьте чесночный соус.
Перемешайте, готовьте еще минуты 3-4.
Подавайте брокколи в чесночном соусе горячими. Приятного аппетита!