рецепт
Чечевица с овощами
Как известно, чечевица считается невероятно полезным продуктом питания, который рекомендуется время от времени употреблять в пищу. Предлагаю приготовить простое блюдо из чечевицы, лука и моркови.
Детали рецепта
Порций: 3
Время: 40 мин
В источнике рецепт на 3 порц.
Ингредиенты
- Чечевица нет 1 стак. 250 мл
- Лук репчатый нет 2 шт.
- Морковь нет 2 шт.
- Соль и перец нет, но необязательны по вкусу
- Масло подсолнечное нет, но необязательны по вкусу
Шаги приготовления
Чечевицу промойте и отварите до готовности в подсоленной кипящей воде. На это понадобится примерно 20 минут.
Морковь и лук очищаем и нарезаем кубиками.
Разогреваем в сковороде растительное масло. Обжариваем морковь и лук до легкой золотистости. Соль и перец добавляйте по вкусу.
Также можете добавить другие специи, например — куркуму.
Перемешиваем обжаренные овощи с чечевицей, подаем блюдо к столу. Приятного аппетита!