рецепт
Картошка со сморчками в духовке
Насобирали свежих сморчков и не знаете, как их лучше приготовить? Советую приготовить простое, но очень вкусное и сытное блюдо - картошку со сморчками в духовке. Смотрите и запоминайте рецепт!
Детали рецепта
Порций: 4
Время: 1 ч. 30 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории162 ккал
Белки10 г
Жиры5 г
Углеводы13 г
В источнике рецепт на 4 порц.
Ингредиенты
- Сморчки нет 1 кг
- Сметана нет 2 ст. л.
- Майонез нет 4 ст. л.
- Картофель нет 7 шт.
- Брынза ИЛИ Моцарелла ИЛИ Сыр твёрдый ИЛИ нет 150 г
Шаги приготовления
Сморчки надо как следует промыть. Потом залейте их водой минут на 15 и еще раз промойте.
Снова залейте грибы водой, поставьте их на огонь вариться. Проварите 15 минут, поменяйте воду, снова поставьте вариться на 15 минут.
Слейте воду с отварных грибов, отожмите их.
Картошку очистите и порежьте на колечки. Отварные сморчки порежьте мелко. Выложите на противень картошку и грибы. Посыпьте их специями по вкусу.
Сыр натрите на терке, смешайте с майонезом и сметаной. Равномерно нанесите сырную массу на картошку и грибы.
Отправьте противень в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. Запекайте до золотистой корочки.
Готовую картошку со сморчками в духовке подавать можете со свежими овощами и зеленью. Приятного аппетита!