Куриные ножки в томатном соусе в духовке

Ингредиенты

• Чеснок нет 0.032 кг
• Соль нет 0 ч. л.
• Томатная паста нет 1 ст. л.
• Перец нет 0 кг
• Масло сливочное нет 1 ст. л.
• Помидор нет 400 г
• Ножки куриные нет 8 шт.
• Вино сухое нет 100 мл
• Травы и зелень нет 1 шт.

Шаги приготовления

1

1. Подготовьте сотейник или сковороду, которую потом можно поместить в духовку. Выложите в неё кусочек сливочного масла, поставьте её на плиту.

2

2. Пока растапливается масло, вымойте и обсушите куриные ножки. Натрите их солью, перцем и (при желании) специями со всех сторон.

3

3. Выложите ножки в масло.

4

4. На сильном огне обжарьте их со всех сторон до аппетитной корочки. После снимите с огня и отложите пока в сторону.

5

5. В сотейник влейте вино. В данном рецепте приготовления куриных ножек в томатном соусе в духовке используется белое, но подойдет и красное сухое.

6

6. Выложите томатную пасту и консервированные помидоры. Добавьте по вкусу соль, перец и приправы.

7

7. Добавьте свежую или сушеную зелень. Если помидоры кисловаты, добавьте к ним ложку сахара. Минуты через 3 можно снимать сотейник с огня.

8

8. Верните в сотейник обжаренные ножки.

9

9. Очистите чеснок, выложите зубчики целиком (можно слегка раздавить их предварительно). Осталось только накрыть курочку крышкой или фольгой и отправить в разогретую до 190 градусов духовку.

10

10. Куриные ножки в томатном соусе в духовке в домашних условиях будут томиться около 45-55 минут. Вот такая вкуснятина получится в результате.