рецепт
Капуста, запеченная в рукаве
Очень простой и вкусный рецепт приготовления капусты. Я добавила мясо и получилось полноценное самостоятельное блюдо. Можно готовить капусту без мяса и тогда у вас получится чудесный овощной гарнир.
Детали рецепта
Порций: 4
Время: 1 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории92 ккал
Белки5 г
Жиры6 г
Углеводы6 г
В источнике рецепт на 4 порц.
Ингредиенты
- Капуста нет 400 г
- Морковь нет 1 шт.
- Перец нет 1 шт.
- Яблоко нет 1 шт.
- Курица нет 300 г
- Сахар нет 1 ч. л.
- Лавровый лист нет 2 шт.
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Чеснок сушеный нет, но необязательны по вкусу
- Сок лимона нет 2 ст. л.
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Куркума ИЛИ Паприка ИЛИ Чёрный перец ИЛИ нет, но необязательны по вкусу
Шаги приготовления
Подготовьте все ингредиенты. Мясо заранее нарежьте небольшими кусочками (у меня филе).
Добавьте к мясу лимонный сок, соль, специи и перемешайте. Оставьте на 30 минут.
Нарежьте небольшой соломкой морковь и перец. Лук нарежьте перьями. Яблоко очистите и натрите на терке ( лучше всего взять с кислинкой).
Капусту нашинкуйте и сложите в глубокую миску.
Добавьте овощи, яблоко, мясо, соль, сахар, лавровый лист и растительное масло.
Перемешайте.
Переложите все в пакет для запекания. Завяжите и сделайте несколько проколов ножом для выхода пара. Поместите пакет в любую подходящую форму и готовьте при 180 градусах около 40 минут.
Перед подачей посыпьте блюдо свежей зеленью. Капуста, запеченная с овощами готова.
Приятного аппетита!