рецепт
Индейка с брокколи в сливочном соусе
Брокколи — это попросту уникальный вид капусты, очень полезный и многими любимый. Множество блюд я знаю с использованием брокколи, и вот — одно из них: сытная и нежная индейка в сливочном соусе!
Детали рецепта
Порций: 10
Время: 50 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории186 ккал
Белки8 г
Жиры20 г
Углеводы2 г
В источнике рецепт на 10 порц.
Ингредиенты
- Индейка нет 700 г
- Брокколи нет 300 г
- Лук репчатый нет 2 г
- Масло подсолнечное нет 30 мл
- Сметана нет 3.5 ст. л.
- Куркума ИЛИ Паприка ИЛИ Чёрный перец ИЛИ нет, но необязательны по вкусу
Шаги приготовления
Для приготовления блюда нам необходимо взять мясо птицы. Его вымойте и нарежьте на небольшие кусочки. Брокколи разберите на соцветия.
На растительном масле обжарьте предварительно нарезанный репчатый лук.
В сковороду с луком добавьте филе индейки. Обжарьте все вместе.
Приправьте индейку специями. Я использую вот такой сухое песто, это очень вкусно!
К обжаренному мясу добавьте брокколи. Все слегка перемешайте.
В мисочке смешайте 100 мл. горячей воды с 3-4 ст. ложками сметаны. Влейте полученную массу к мясу. Тушите все вместе 10 минут.
Проверьте блюдо на соль и готовность. Если нужно, досолите и поперчите. Подавайте к столу горячим.