рецепт
Каша из пшена на воде
Простое и вкусное блюдо богато витаминами, а если приготовите правильно, то получится очень мягким, нежным и не потеряет своих полезных качеств. А еще это отличное блюдо для тех, кто на диете.
Детали рецепта
Порций: 3
Время: 40 мин
В источнике рецепт на 3 порц.
Ингредиенты
- Соль нет 0 кг
- Пшенная крупа нет 1 стак. 250 мл
- Вода нет 600 мл
- Масло сливочное нет 50 г
Шаги приготовления
Первым делом зальем крупу стаканом кипятка, и пусть постоит минут 5.
Затем наливаем в кастрюлю 2 стакана воды и добавляем соль.
Крупу тщательно промываем под проточной водой, пока вода не станет прозрачной.
Затем добавляем крупу в кастрюлю с водой и ставим вариться на огне чуть больше среднего. Когда вода выкипит и станет чуть ниже уровня крупы, уменьшаем огонь.
Положим кусочек сливочного масла или маленькие кусочки по всей поверхности каши, закроем кастрюлю крышкой. Уменьшаем огонь, и варим на самом маленьком огне минут 7-8, затем выключаем огонь. Оставим кашу под крышкой еще минут на 15-20. И ни в коем случае не перемешиваем кашу во время варки!!!