рецепт
Каннеллони с брокколи
Итальянская кухня уже давно завоевала наши сердца. Это всегда сытные блюда, в которые добавляются пикантные ноты, и всё это дополняется хорошей порцией тёртого сыра. Мой рецепт не исключение.
Детали рецепта
Порций: 6
Время: 40 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории223 ккал
Белки8 г
Жиры7 г
Углеводы31 г
В источнике рецепт на 6 порц.
Ингредиенты
- Чеснок нет 0.015 кг
- Брокколи нет 300 г
- Шампиньоны нет 300 г
- Каннеллони нет 500 г
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Перец черный молотый нет, но необязательны по вкусу
- Масло подсолнечное нет 2 ст. л.
- Сыр твёрдый нет 100 г
Шаги приготовления
Брокколи помойте и разберите на соцветия. Грибы также помойте и нарежьте. Чеснок почистите и раздавите. В сковороде разогрейте масло и обжарьте чеснок (в течение трёх минут).
Уберите чеснок со сковороды, а вместо него положите брокколи и грибы. Жарьте их до полуготовности, посолив и поперчив. Потом остудите блюдо, добавьте в него половину натёртого сыр, перемешайте.
Отварите в подсоленной воде каннеллони до состояния "аль денте", т.е. "почти готовые". Далее слейте воду, а каннеллони остудите. Возьмите форму для выпечки, застелите её фольгой.
Начините каннеллони смесью со сковороды, после чего уложите изделия в форму для запекания. Засыпьте блюдо оставшимся сыром и выпекайте в духовке при 180 градусах 15 минут. Приятной дегустации!