рецепт
Котлеты из курицы с яблоками и петрушкой
Любителям фруктов в сочетании с мясом предлагаю рецепт куриных котлет с яблоками. Они получаются нежными, сочными с легкой ноткой яблочного вкуса.
Детали рецепта
Порций: 6
Время: 50 мин
В источнике рецепт на 6 порц.
Ингредиенты
- Куриное филе нет 500 г
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Яблоко нет 1 шт.
- Белый хлеб (батон) нет 80 г
- Петрушка нет 10 г
- Майонез нет 30 мл
- Панировочные сухари нет 100 г
- Соль нет 1 ч. л.
- Масло подсолнечное нет 50 мл
Шаги приготовления
Куриное филе, репчатый лук и яблоко пропустите через мясорубку.
Белый хлеб или батон залейте холодной водой, отожмите и пропустите через мясорубку. Добавьте в фарш.
Петрушку мелко нарежьте и выложите в миску с фаршем.
Добавьте майонез и соль.
Хорошо перемешайте фарш для котлет.
Сформируйте котлеты, обваляйте в панировочных сухарях или хлебной крошке. Выложите на горячую сковороду с подсолнечным маслом.
Обжарьте котлеты с обеих сторон до румяной корочки.
Куриные котлеты с яблоком и петрушкой готовы.
Подавайте котлеты на обед или ужин с любым гарниром.