рецепт
Свекольные котлеты в духовке
Полезные свекольные котлетки можно и жарить, и на пару готовить. Хочу вам показать рецепт приготовления свекольных котлет в духовке - они получаются еще более аппетитными, с румяной корочкой и нежные!
Детали рецепта
Порций: 3
Время: 35 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории184 ккал
Белки8 г
Жиры11 г
Углеводы15 г
В источнике рецепт на 3 порц.
Ингредиенты
- Свекла нет 100 г
- Манка нет 3 ст. л.
- Сметана нет 1 ст. л.
- Приправа нет 1 ч. л.
- Лук репчатый нет 100 г
- Яйца нет 1 шт.
- Красный перец нет 1 ч. л.
- Брынза ИЛИ Моцарелла ИЛИ Сыр твёрдый ИЛИ нет 100 г
Шаги приготовления
Свеклу промойте и почистите. Натрите ее на мелкой терке или измельчите в блендере.
Мелко порежьте лук и добавьте к свекле.
Сыр тоже натрите на терке и отправьте в миску к свекле.
Вбейте яйцо.
Добавьте сметану и манку.
Если фарш получается жидковатым, добавьте еще манки.
Замесите фарш, добавьте специи и зелень по вкусу (зелень мелко порубите).
Попробуйте фарш на вкус и, при необходимости, посолите.
Можете котлеты сформировать самостоятельно, я для этих целей использую очень удобную силиконовую форму.
Отправьте их в разогретую до 200 С духовку на 20 минут примерно.
Готовые свекольные котлеты в духовке подавать можете со сметаной, зеленью и свежими овощами. Приятного аппетита!