рецепт
Медальоны из индейки в духовке
Это сытное, вкусное, при этом диетическое и легкое в приготовление блюдо можно дополнить практически любым гарниром, но лучше всего оно сочетается с салатами из свежих овощей.
Детали рецепта
Порций: 3
Время: 50 мин
В источнике рецепт на 3 порц.
Ингредиенты
- Индюшиные медальоны нет 3 шт.
- Лимонный сок нет 1 ст. л.
- Чеснок нет 0.005 кг
- Масло подсолнечное нет 1 ст. л.
- Соль нет 1 ч. л.
- Куркума ИЛИ Паприка ИЛИ Чёрный перец ИЛИ нет 1 ч. л.
Шаги приготовления
Медальоны из индейки промойте прохладной водой, уберите у них лишнюю влагу при помощи бумажных полотенец.
Из лимонного сока, соли, специй, растительного масла и чеснока, пропущенного через чесночницу, сделайте маринад. Добавьте его в миску с медальонами.
Время маринации должно составлять не менее 15 минут.
Подготовьте большие квадраты из фольги, выложите на них по одному промаринованному медальону. Фольгу заверните наподобие конверта.
В предварительно прогретую до 180 градусов духовку поместите получившиеся свертки, выложенные на обычный противень или на сковороду. Приготовление занимает обычно около получаса.