рецепт
Говядина, тушенная с подливкой
Говядина, тушенная с подливкой, подойдет к любому гарниру, будь то: каша, овощное пюре или макароны. Блюдо имеет ярко выраженный, насыщенный вкус, а потому легко станет основой семейного ужина.
Детали рецепта
Порций: 2
Время: 25 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории123 ккал
Белки7 г
Жиры11 г
Углеводы4 г
В источнике рецепт на 2 порц.
Ингредиенты
- Говядина нет 400 г
- Лук репчатый нет 2 шт.
- Морковь нет 1 шт.
- Соль нет 1 ч. л.
- Чеснок нет 0.005 кг
- Перец нет 0.001 кг
- Сок томатный нет 180 мл
Шаги приготовления
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Чеснок, морковь и лук очистите.
Говядинку порежьте небольшими кусочками. Мне попался просто восхитительный кусочек мякоти, специально для стейка, даже резать жаль было.
Переложите мясо в сковороду, обжарьте в растительном масле до коричневой корочки. А тем временем порежьте полукольцами лук, на мелкой терке натрите морковь, измельчите чеснок любым удобным для вас способом.
Отправьте к обжаренному мясу лук, чеснок и морковь, обжаривайте несколько минут на медленном огне.
Влейте томатный сок, готовьте на медленном огне, пока подливка не загустеет и не станет кашеобразной. Не забудьте посолить и поперчить.
Говядина, тушенная с подливкой, готова. Приятного аппетита!