рецепт
Рис с креветками
Предлагаю один из вариантов приготовления популярного итальянского блюда - ризотто. Рис с креветками и овощами - очень вкусное и сытное блюдо, которое прекрасно разнообразит ваше ежедневное меню.
Детали рецепта
Порций: 2
Время: 30 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории76 ккал
Белки18 г
Жиры9 г
Углеводы25 г
В источнике рецепт на 2 порц.
Ингредиенты
- Креветки нет 160 г
- Рис нет 120 г
- Морковь нет 1 шт.
- Имбирь нет 10 г
- Соль нет 0.5 ч. л.
- Чеснок нет 0.005 кг
- Лук репчатый нет 2 шт.
- Бульон куриный нет 350 мл
Шаги приготовления
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Креветки заранее отварите до готовности и очистите. Лук, чеснок и морковь очистите. Имбирь можно взять сушеный молотый, но лучше все же использовать свежий. Отрежьте от него небольшой кусочек, мелко его порежьте.
Лук порежьте полукольцами, а морковь - крупной соломкой.
Обжарьте лук и морковь до мягкости, добавьте чеснок и имбирь. Затем влейте бульон, доведите до кипения — и можно всыпать промытый рис.
Когда рис будет почти готов, добавьте очищенные креветки, перемешайте и тушите до готовности. Не забудьте добавить соль.
Готовый рис с креветками подавайте горячим. Приятного аппетита!