рецепт

Утка, тушенная с картошкой

Нежное мясо утки, картошечка, пропитанная вкусным мясным соком... Вот, что надо, чтобы вкусно и сытно накормить свою семью. Заинтригованы? Тогда не теряйте времени, скорее готовьте.

Детали рецепта

Порций: 4 Время: 1 ч. 30 мин

Открыть источник

КБЖУ (на 100г)

Калории79 ккал

Белки2 г

Жиры3 г

Углеводы12 г

В источнике рецепт на 4 порц.

Ингредиенты

Утка нет 1 кг
Картофель нет 1 кг
Морковь нет 1 шт.
Соль нет 1 ч. л.
Паприка сушеная нет 2 ч. л.
Горчица нет 1 ч. л.
Имбирь свежий нет 1 ст. л.
Лавровый лист нет 2 шт.
Перец душистый горошек нет 5 шт.
Лук репчатый нет 1 шт.

Шаги приготовления

Порежьте утку на порционные кусочки, натрите солью, горчицей и тертым имбирем и отставьте мариноваться на 30 минут. Это сделает утку мягче. Выложите кусочки в чашу мультиварки кожицей вниз и обжарьте в режиме "Жарка".

Обжарьте нарезанные морковь и лук на оставшемся утином жире. Выложите в чашу мясо утки и порезанный картофель. Налейте воду, чтобы она почти покрыла овощи. Добавьте лавровый лист, перец душистый и паприку сушеную. Включайте режим "Тушение" на 1 час при закрытой крышке.

После звукового сигнала скорее зовите своих родных к столу на вкусный обед. Приятного аппетита!