рецепт
Мясо под сладким соусом в мультиварке
Предлагаю Вам рецепт, который уже давно готовлю для своей семьи. Как приготовить мясо под сладким соусом, чтобы оно было сочным и не жестким? Для владельцев мультиварок - это не составит труда.
Детали рецепта
Порций: 4
Время: 3 ч.
В источнике рецепт на 4 порц.
Ингредиенты
- Свинина нет 0.7 кг
- Лимонный сок нет 2 ст. л.
- Паприка сушеная нет 1 ст. л.
- Мускатный орех нет 1 ч. л.
- Перец душистый молотый нет 1 ч. л.
- Сок томатный нет 1 стак. 250 мл
- Соль нет 1 ч. л.
- Сахар нет 1 ст. л.
- Яблоко нет 2 шт.
- Чернослив вяленый нет 10 шт.
- Масло подсолнечное нет 2 ст. л.
Шаги приготовления
Свинину помойте, обсушите бумажными полотенцами, порежьте брусочками толщиной в палец.
Подготовьте специи.
Полейте мясо лимонным соком, добавьте специи, накройте крышкой и поставьте в холодильник на несколько часов, от 2х до 8 часов. Мне удобно оставлять на ночь.
Достаньте замаринованную свинину из холодильника. Включите мультиварку в режиме "Запекание" на 50 минут.
Обжарьте мясо с двух сторон по 5 минут в чаше мультиварке с открытой крышкой на разогретом масле.
Добавьте томатный сок, сахар и соль. Через 30 минут добавьте чернослив и яблоки, порезанные дольками.
Через 10 минут прозвучит таймер. Свинина под сладким соусом готова. Подавайте с любимым гарниром и зеленью.
Приятного аппетита!