рецепт
Куриная грудка с кабачками
Нежное, вкусное куриное мясо возможно приготовить не только на мангале. В холодные зимние вечера порадуйте себя приятной альтернативой. Сейчас я расскажу, как приготовить куриную грудку с кабачками.
Детали рецепта
Порций: 5
Время: 4 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории110 ккал
Белки6 г
Жиры7 г
Углеводы5 г
В источнике рецепт на 5 порц.
Ингредиенты
- Чеснок нет 0.005 кг
- Курица нет 500 г
- Кабачок нет 2 шт.
- Соевый соус нет 1 ст. л.
- Мед нет 2 ст. л.
- Масло подсолнечное нет 1 ст. л.
- Уксус 6% нет 0.333 ст. л.
- Куркума ИЛИ Паприка ИЛИ Чёрный перец ИЛИ нет, но необязательны по вкусу
Шаги приготовления
Порежьте курицу на кусочки, я предпочитаю кубики. Положите курицу в маринад. Для этого смешайте масло, чеснок, немного меда, соевый соус, уксус, специи. Перемешайте все это с курицей и поставьте в холодильник на 2-5 часов.
Кабачки обработайте. Снимите с них шкурку и удалите семена. Порежьте их вдоль толщиной примерно 0,5 мм. Наденьте на шпажки маринованное мясо и кабачки поочередно.
Сформированные шашлычки положите на раскаленную сковороду, смазаную маслом. Обжаривайте куриные шашлычки с двух сторон примерно по 5-7 минут. После того как куриные шашлычки обжарятся, подавайте их к столу на красивой тарелке.