рецепт
Заварное тесто для пельменей
Порекомендовали попробовать заварное тесто для пельменей. Должен признаться, тесто получается на все 100% удачным, как говорится, с ним приятно иметь дело. Мягкое и эластичное.
Детали рецепта
Порций: 7
Время: 10 мин
В источнике рецепт на 7 порц.
Ингредиенты
- Соль нет 0 кг
- Мука нет 3 стак. 250 мл
- Кипяток нет 1 стак. 250 мл
- Яйца нет 1 шт.
- Масло подсолнечное нет 1 ст. л.
Шаги приготовления
Яйцо взбивается с солью, затем добавляется растительное масло и 3 стакана муки. Все перемешиваем, вливаем стакан кипятка. Перемешиваем тесто ложкой, а затем замешиваем руками. При необходимости можно добавить больше муки.
Из такого заварного теста получаются замечательные вареники.
Пельмени также лепятся превосходно!