рецепт
Ромштекс из говядины в духовке
Сочная говядина в духовке - прекрасное блюдо на ужин или обед. Рекомендую всем хозяйкам простой рецепт, как приготовить ромштекс из говядины в духовке. Просто, но сытно и очень вкусно!
Детали рецепта
Порций: 3
Время: 45 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории291 ккал
Белки15 г
Жиры20 г
Углеводы14 г
В источнике рецепт на 3 порц.
Ингредиенты
- Соль, перец нет, но необязательны по вкусу
- Молоко нет 100 мл
- Яйца нет 1 шт.
- Масло подсолнечное нет 100 мл
- Панировочные сухари нет 200 г
- Говядина ИЛИ Курица ИЛИ Свинина ИЛИ нет 700 г
Шаги приготовления
Подготовьте ингредиенты.
Мясо моем, снимаем пленку и нарезаем на порции толщиной не более 2 см. Кусочки отбиваем, посыпаем солью и специями.
Смешайте яйцо, молоко и соль.
Разогрейте сковороду, смажьте её маслом. Мясо обмакните в яйце.
Затем в сухарях.
Ромштекс жарим с обеих сторон, пока не образуется корочка, на раскаленной сковороде.
Затем мясо перекладываем на смазанный маслом противень и жарим в духовке еще минут 10. Готовность блюда определяем вилкой, которая должна легко входить в мясо.
Готовый ромштекс из говядины в духовке подаем со свежими овощами или любым гарниром на ваш вкус. Приятного аппетита!