рецепт
Куриные крылышки барбекю в духовке
Сегодня расскажу вам, как приготовить вкуснейшие куриные крылышки барбекю в духовке. Чудесный маринад-соус делает их невероятно ароматными и кисло-сладкими, пикантными. Обязательно попробуйте!
Детали рецепта
Порций: 2
Время: 1 ч.
В источнике рецепт на 2 порц.
Ингредиенты
- Куриные крылышки нет 800 г
- Томатная паста нет 2 ст. л.
- Соевый соус нет 60 мл
- Лимонный сок нет 1 ч. л.
- Сахар нет 1 ч. л.
- Чеснок (порошок) нет 1 ч. л.
- Перец черный молотый нет 0.5 ч. л.
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Базилик свежий нет 1 ч. л.
Шаги приготовления
1. Подготовьте продукты, вымойте тщательно крылышки, отрежьте концовки. Соль используйте по желанию, для меня вполне достаточно соли в соевом соусе.
2. Приготовьте маринад: соедините томатную пасту с соевым соусом, базиликом, свежеприготовленным лимонным соком, сахаром, чесночным порошком.
3. Перемешайте хорошо, маринад густой, ароматный. Я не добавляю свежий чеснок, потому что он сильно горит в духовке и будут не очень симпатичные крылышки.
4. Получившимся маринадом смажьте крылышки, перемешайте хорошо, массируя крылья. Оставьте на 10-15 минут. Прогрейте до 200 градусов духовку.
5. Поместите крылышки на противень, я стелю пергамент, чтобы легче отмывался противень. Отправьте крылышки в духовку на 30-35 минут.
6. Крылышки готовы! Я запекаю последние 10 минут под грилем или включаю конвекцию, за 5 минут смазываю вытопленным жиром.
7. Снимите с противня крылышки и подавайте горячими!
8. Приятного!