рецепт
Тыква, жаренная с луком
По такому рецепту тыкву готовила моя бабушка. В детстве мне это блюдо не нравилось, но однажды распробовала — и вот, предоставляю на ваш суд.
Детали рецепта
Порций: 4
Время: 45 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории33 ккал
Белки4 г
Жиры1 г
Углеводы4 г
В источнике рецепт на 4 порц.
Ингредиенты
- Тыква нет 500 г
- Лук репчатый нет 3 шт.
- Масло подсолнечное нет, но необязательны по вкусу
- Соль, перец, специи нет, но необязательны по вкусу
- Сметана нет, но необязательны по вкусу
Шаги приготовления
1. Подготовьте ингредиенты.
2. Лук порежьте некрупно.
3. Обжарьте его до готовности.
4. Выложите на тарелочку.
5. Тыкву порежьте произвольно, небольшими кусочками.
6. Положите ее всю в чистую сковороду (без масла) и, помешивая, "притушите" на среднем огне 10-15 минут (в зависимости от тыквы). А затем только добавьте подсолнечное масло и жарьте до готовности (еще минут 10-15). В конце добавьте жареный лук, соль, перец, специи.
7. Все перемешайте, тушите ещё минут 5-7, чтобы продукты обменялись вкусами.
8. Все, блюдо готово. Кушать его можно со сметаной (просто полейте сверху) и черным хлебом. Приятного аппетита!