рецепт
Капустная запеканка в духовке (диетическая)
Капустные запеканки — одни из моих самых любимых. Капуста тушеная — это вообще великолепный продукт: ее можно использовать и как начинку к выпечке, и как ингредиент для своих кулинарных шедевров.
Детали рецепта
Порций: 10
Время: 40 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории106 ккал
Белки5 г
Жиры8 г
Углеводы3 г
В источнике рецепт на 10 порц.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная нет 1 шт.
- Сметана нет 200 мл
- Морковь нет 1 шт.
- Соль, специи нет, но необязательны по вкусу
- Куриное филе отварное нет 400 г
- Масло подсолнечное нет 75 мл
- Сыр твёрдый нет 125 г
Шаги приготовления
Капусту белокочанную нашинкуйте очень тонко и длинно.
Морковь нарежьте или натрите на терке.
Обжарьте морковь. Потом добавьте капусту. Тушите, помешивая, до мягкости. Посолите, поперчите.
В форму для запекания укладываем несколько ложек готовой тушеной капусты. Разравниваем.
Готовое мясо нарезаем и укладываем сверху вторым слоем.
Смажьте все сметаной.
На слой сметаны выложите оставшуюся капусту. Снова разровняйте.
Натрите твердый сыр. Посыпьте им сверху будущую запеканку. Разогрейте духовку до 200 градусов, запекайте все 15-20 минут.
Готовую запеканку подайте к столу. Очень вкусно!