рецепт
Котлеты из вареной курицы
Было у меня 250 граммов куриного мяса и 500 граммов картофельного пюре. Для семьи этого мало, а для меня одной много. Решила поэкспериментировать. В итоге получилось очень вкусно. Отличное блюдо!
Детали рецепта
Порций: 5
Время: 1 ч.
В источнике рецепт на 5 порц.
Ингредиенты
- Яйцо куриное нет 1 шт.
- Куриное филе отварное нет 300 г
- Картофельное пюре нет 500 г
- Панировочные хлебные сухари нет 5 ст. л.
- Масло подсолнечное нет 50 мл
Шаги приготовления
Картофельное пюре нужно размять вилкой.
Добавьте к нему мелко нарезанное отварное куриное мясо.
К получившемуся фаршу добавьте яйцо, немного соли и перца. Перемешайте. Разделите массу на небольшие шарики. Из каждого сформируйте котлетку круглой или овальной формы. Обваляйте ее в панировочных сухарях.
Обжарьте на растительном масле с двух сторон.
Подайте к столу. Дополнительно можно добавить грибной соус или готовую сметану.