рецепт
Жареные кабачки с помидорами и яйцом
Очень вкусное и сытное блюдо из кабачков, яиц, помидоров, лука и зелени. Все ингредиенты перемешиваются и обжариваются вместе, получается что-то похожее на омлет. Рекомендую блюдо на завтрак или обед.
Детали рецепта
Порций: 3
Время: 40 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории51 ккал
Белки2 г
Жиры2 г
Углеводы6 г
В источнике рецепт на 3 порц.
Ингредиенты
- Кабачок нет 1 шт.
- Лук репчатый нет 2 шт.
- Яйца нет 4 шт.
- Петрушка нет, но необязательны по вкусу
- Манка нет 20 г
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Помидор нет 3 шт.
- Масло подсолнечное нет, но необязательны по вкусу
Шаги приготовления
Кабачок промываем, очищаем и нарезаем небольшими кубиками.
Мелко нарезаем репчатый лук.
Разогрейте в сковороде растительное масло и обжарьте на нем кабачки, примерно 5-7 минут. Затем добавьте лук и готовьте еще 7-8 минут. Мелко нарежьте помидоры и добавьте их на сковороду, посолите и присыпьте манкой. Сверху влейте взбитые яйца и добавьте измельченную зелень. Жарьте под крышкой на минимальном огне 10 минут.
Приятного аппетита!