рецепт
Овощной плов с грибами
Легкое овощное блюдо с рисом и грибами. Прекрасно подойдет для ужина, дополните его салатом из свежий овощей
Детали рецепта
Порций: 3
Время: 1 ч.
В источнике рецепт на 3 порц.
Ингредиенты
- Рис нет 1 стак. 250 мл
- Вода нет 2 стак. 250 мл
- Морковь нет 1 шт.
- Помидор нет 1 шт.
- Грибы нет 300 г
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Масло подсолнечное нет 2.5 ст. л.
- Кинза ИЛИ Петрушка ИЛИ Укроп ИЛИ нет 0.035 кг
Шаги приготовления
1. Приготовим продукты для плова.
2. Рис замачиваем в прохладной воде, после чего промываем под проточной до чистой воды.
3. Овощи режем кубиками. С помидора нужно снять кожуру.
4. Наливаем масло в кастрюлю и кладем овощи. Солим по вкусу. Жарим в соответствующем режиме 10 минут.
5. Добавляем рис, перемешиваем, чтобы рис пропитался жиром от жаренья овощей.
6. Режем укроп.
7. Добавляем укроп, соль, воду. Закрываем крышку и готовим в режиме "Плов" 45-50 минут.
8. Овощной плов готов.
9. Посыпаем рубленым свежим укропом и подаем к столу. Приятного аппетита!