рецепт
Диетическое мясо
Существует миллион диет, которые запрещают есть соленое, жирное, жареное. Этот рецепт - просто супер. Он подходит под все эти критерии.
Детали рецепта
Порций: 6
Время: 2 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории200 ккал
Белки10 г
Жиры20 г
Углеводы2 г
В источнике рецепт на 6 порц.
Ингредиенты
- Говядина нет 800 г
- Морковь нет 1 шт.
- Соевый соус нет 3 ст. л.
- Сельдерей корневой нет 100 г
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Перец черный молотый нет 1 г
- Масло подсолнечное нет 2 ст. л.
- Куркума ИЛИ Паприка ИЛИ Чёрный перец ИЛИ нет 1 г
Шаги приготовления
Для приготовления блюда нарежем репчатый лук.
Морковь натрем на крупную терку.
Говядину нарежем кубиком. Полейте соевым соусом, специями. Перемешайте.
К мясу добавьте сельдерей, натертый на терке, морковь и лук. Перемешайте.
Горшочки смажьте маслом. Выложите в них мясо. В каждый горшочек влейте по 1 ст. ложке масла дополнительно и по 0,5 стакана воды или бульона. Закройте горшочки и запекайте все в духовке при температуре 200 градусов.
Через 1,5-2 часа мясо будет готово и распадаться на волокна, при этом оно сохранит свою форму, будет вкусным и ароматным.
Подаем к столу сразу, горячим. Отлично будет с рисом, гречкой или картофельным пюре.