рецепт
Свинина с картошкой в духовке
Свинина с картошкой в духовке – вкусное и питательное блюдо, которое прекрасно подойдет для сытного обеда и ужина. Хотите сделать картофель с мясом в духовке еще вкуснее? Приготовьте его в горшочках!
Детали рецепта
Порций: 3
Время: 1 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории110 ккал
Белки8 г
Жиры3 г
Углеводы8 г
В источнике рецепт на 3 порц.
Ингредиенты
- Свинина нет 400 г
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Картофель нет 500 г
- Морковь нет 1 шт.
- Соль нет 1 ч. л.
- Вода нет 200 мл
- Перец нет 0 кг
Шаги приготовления
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель, лук и морковь очистите.
2. Свинину промойте и порежьте на небольшие куски. Обжарьте их в небольшом количестве растительного масла до легкой золотистой корочки.
3. Картофель порежьте на небольшие кусочки, как вы режете в суп.
4. Лук порежьте полукольцами, морковь натрите на мелкой терке. Обжарьте на сковороде до мягкости двух ингредиентов.
5. Горшочки ошпарьте кипятком, на дно выложите обжаренную свинину.
6. Сверху выложите порезанный картофель. Посолите его и поперчите.
7. Накройте все пассерованными луком и морковью. Залейте в каждый горшочек по 100 мл. воды, чтобы картофель слегка протушился.
8. Запекайте свинину с картофелем в духовке при температуре 180 градусов 35 минут. Блюдо подавайте горячим прямо в горшочках.