рецепт
Пангасиус в кисло-сладком соусе
Готовим пикантную рыбку на ужин: сочный и полезный пангасиус с оригинальным соусом. Специально для вас рецепт приготовления пангасиуса в кисло-сладком соусе.
Детали рецепта
Порций: 3
Время: 1 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории88 ккал
Белки2 г
Жиры5 г
Углеводы12 г
В источнике рецепт на 3 порц.
Ингредиенты
- Пангасиус нет 500 г
- Морковь нет 1 шт.
- Перец болгарский нет 2 шт.
- Соевый соус нет 5 ст. л.
- Сахар нет 2 ст. л.
- Крахмал нет 5 ст. л.
- Имбирь нет 1 ч. л.
- Чеснок нет 0.015 кг
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Яйца нет 1 шт.
- кетчуп нет 3 ст. л.
- Уксус 6% нет 2 ст. л.
Шаги приготовления
Рыбу заливаем соевым соусом и оставляем мариноваться на 30 минут.
Тем временем режем овощи.
Теперь соус: смешайте 0,5 стакана воды, сахар, крахмал, кетчуп, соевый соус.
Яйцо смешать с крахмалом, добавить к рыбе и перемешать.
На разогретой сковородке в масле обжариваем рыбу.
Рыбу можете выложить на полотенце бумажное, чтобы жир стек.
Теперь обжариваем овощи.
Потом добавьте соус, тушите минут 5.
Выкладываем рыбу и готовим все вместе пару минут.
Наш пангасиус в кисло-сладком соусе готов. Приятного аппетита!