рецепт
Чахохбили в казане
Чахохбили в казане готовится просто. Когда в доме праздник и много гостей, а на улице стоит прекрасная погода, готовить на природе одно удовольствие. Все съедается с большим аппетитом и похвалой.
Детали рецепта
Порций: 10
Время: 1 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории385 ккал
Белки7 г
Жиры33 г
Углеводы16 г
В источнике рецепт на 10 порц.
Ингредиенты
- Курица нет 2.5 кг
- Пучок зелени нет 2 шт.
- Перец острый нет 2 шт.
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Лук репчатый нет 1.5 кг
- Помидор нет 1 кг
- Чеснок нет 1.5 шт.
- Хмели-сунели нет 1.5 ст. л.
- Масло кукурузное ИЛИ Масло оливковое ИЛИ Масло подсолнечное ИЛИ нет, но необязательны по вкусу
Шаги приготовления
Подготовьте продукты.
В казане разогрейте масло с куриным жиром.
Положите часть курице и обжарьте на сильном огне до золотистого цвета.
Добавьте остальную курицу и продолжайте жарить помешивая.
Крупно нарежьте лук и добавьте в казан.
Жарьте на среднем огне до полуготовности лука.
Добавьте помидоры и томаты в собственном соку.
Добавьте зелень, перец чили, соль.
Накройте казан крышкой и оставьте на 30-40 минут.
О готовности блюда вам возвестит приятный призывный запах.
Приятного аппетита!