рецепт
Пангасиус, тушеный с овощами
Пангасиус - очень нежная рыба с малым процентом калорий и восхитительным вкусом. Филе пангасиуса тушится в сметане с добавлением овощей: моркови, лука и брокколи. Идеально подходит для ужина!
Детали рецепта
Порций: 3
Время: 45 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории113 ккал
Белки2 г
Жиры13 г
Углеводы3 г
В источнике рецепт на 3 порц.
Ингредиенты
- Сметана нет 150 мл
- Пангасиус нет 500 г
- Лук репчатый нет 100 г
- Морковь нет 60 г
- Брокколи нет 250 г
- Масло подсолнечное нет, но необязательны по вкусу
- Куркума ИЛИ Паприка ИЛИ Чёрный перец ИЛИ нет, но необязательны по вкусу
Шаги приготовления
Филе пангасиуса нарезаем порционными кусочками, солим и перчим по вкусу.
Лук нарезаем колечками, морковь натираем на терке. Обжариваем овощи на растительном масле.
Добавьте рыбное филе, готовьте до изменения цветы пангасиуса. Затем добавьте сметану и тушите на медленном огне еще 15 минут.
Добавьте брокколи, тушите еще 10 минут, аккуратно все перемешав.
Приятного аппетита!