рецепт
Жареная речная рыба
Предлагаю вам простой и быстрый способ приготовить жареную речную рыбу. Из рыбы у меня сегодня карась. Чем крупнее карасик, тем более сочное будет блюдо.
Детали рецепта
Порций: 1
Время: 30 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории162 ккал
Белки16 г
Жиры7 г
Углеводы8 г
В источнике рецепт на 1 порц.
Ингредиенты
- Карась нет 400 г
- Соль нет 3 г
- Перец черный молотый нет 1 г
- Мука нет 3 ст. л.
- Масло подсолнечное нет 25 мл
Шаги приготовления
1. Приготовим продукты. Рыбу я очистила от чешуи, внутренностей. Тщательно вымыла.
2. Возьмите удобную тару и посолите в ней рыбу, поперчите. Можно использовать специи для рыбы или любые другие. Оставьте рыбу на 15 минут.
3. Панируйте рыбу в муке.
4. Обжаривайте с обеих сторон до румяной корочки и исчезновения крови. Рыба речная жареная готова!
5. Подавайте с любимым гарниром и свежей зеленью. Приятного аппетита!